La méthode 3-3-2-2 en détail # Conçue par un boucher expert, cette technique repose sur un timing précis pour chaque face du steak. Commencez par chauffer votre grill à feu moyen et placez-y votre steak. Laissez-le cuire trois minutes sans y toucher, puis retournez-le pour une cuisson identique de l’autre…